Video Cara Membuat Ayam Pop

 

Cara Membuat Ayam Pop

 Ayam pop adalah salah satu hidangan dari daging ayam yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini termasuk salah satu hidangan ayam goreng, namun yang membedakan ayam pop dengan ayam goreng lainnya adalah ayam pop memiliki warna yang masih putih pucat ketika selesai dimasak

BAHAN

1 ekor ayam pejantan, bersihkan, kupas kulitnya, dan potong per bagian
400 ml air kelapa
3 ruas atau 5 cm jahe, haluskan
1 sdt garam
5 siung bawang putih, haluskan
1 sdt meric
Mentega
Minyak

INSTRUKSI

1. Campur ayam dengan jahe dan bawang putih yang telah dihaluskan.

2. Masukkan air kelapa muda ke daging ayam yang telah dioleskan tadi.

3. Masukkan Merica dan garam sesuai selera, kemudian masukkan kedalam kulkas selama 30 menit.

4. Siapkan panci dan kukus daging ayam hingga matang.

5. Siapkan penggorengan dan minyak goreng.

6. Masukkan mentega kedalam penggorengan berisi minyak goreng, lalu panaskan.

7. Masukkan daging ayam yang telah dikukus kedalam penggorengan (jangan terlalu lama).

8. Hidangkan.