Video Cara Membuat Nasi Liwet

Resep Nasi Liwet

Terdapat 2 Jenis Nasi Liwet yaitu Nasi Liwet Solo dan Nasi Liwet Sunda. Nasi liwet Solo makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam dan areh

BAHAN

500 gr beras
150 gram ikan asin atau teri yang sudah digoreng
1200 ml air
8 siung bawang merah
3 lembar daun salam
3 batang sereh
Garam

CARA PEMBUATAN

1. Cuci beras hingga bersih

2. Selanjutnya masukkan air dan beras kedalam rice cooker atau panci

3. Lalu masukkan ikan asin atau teri, daun sereh, daun salam, garam dan bawang merah kedalam beras dalam rice cooker atau panci

4. Terakhir aduk semua bahan hingga merata

5. Lalu masak menggunakan api kecil tunggu sampai masak