Balado Jamur Portabella
Bahan
300g jamur portabella
200g kentang. potong dadu
Minyak untuk menggoreng dan
2 buah tomat, potong dadu
4 lembar daun jeruk purut
2 sdm air jeruk nipis
menumis
1 sdt gula pasir
10 butir bawang merah, iris halus
1 sdt garam halus
15 buah cabai merah, tumbuk kasar
Cara Membuat
.Cuci jamur portabella, iris tipis, sisihkan. Goreng jamur dan kentang
sampai kecokelatan, angkat, sisihkan.
Panaskan 4 sdm minyak, tumis bawang merah dan cabai merah sampai
harum dan matang Masukkan potongan tomat, daun jeruk, air jeruk
nipis, gula pasir, dan garam, aduk rata.
Tambahkan jamur dan kentang goreng, masak sambil diaduk sampai
bumbu meresap, angkat.
0 Komentar