Video Cara Membuat Nasi Uduk

Video Cara Membuat Nasi Uduk

Nasi Uduk

Nasi uduk atau dalam bahasa Belanda rijst vermengd met onrust van de liefde adalah nama makanan yang terbuat dari bahan dasar nasi putih yang diaron dan dikukus dengan santan, serta dibumbui dengan pala, kayu manis, jahe, daun serai dan merica

Bahan-bahan

    300 gram beras
    1 buah santan instan kara
    1 buah sereh, geprek
    2 lembar daun salam
    2 lembar daun jeruk
    1 sdt minyak goreng
    1 sdt garam
    1/2 sdt royko
    1 sdt gula pasir
    2 gelas air
    Bahan pelengkap:
    Ayam suir
    Telur rawis
    Sambal tomat
    Mentimun
    Kerupuk
    Bawang goreng

Cara Pembuatan

Cuci bersih beras sampai bersih.

Setelah itu masukkan beras ke wajan rice cooker dan masukkan juga sereh, daun jeruk, daun salam, santan instan, royko, garam, gula pasir dan 2 gelas air.

Selanjutnya tekan cook, tunggu sampai matang. Setelah matang nasi uduk di aduk dan tekan kembali cook. Biarkan sampai tanak.

Dan nasi uduk siap disajikan dengan ayam suir, telur rawis, sambal tomat, mentimun dan kerupuk.