Video Cara Membuat Rawon Cumi

Video Cara Membuat Rawon Cumi

Video Cara Membuat Rawon Cumi

Rawon Cumi

Bahan-bahan

    1/2 kg cumi
    2 buah kentang
    3 lembar daun salam
    5 lembar daun jeruk
    1 batang serai
    1 ltr air untuk merebus
    Minyak untuk menumis
    bumbu halus :
    10 buah bawang merah
    7 buah bawang putih
    5 cm kunyit
    3 buah kemiri
    1 sdt ketumbar
    5 buah kluwak ambil isinya

Cara Pembuatan Rawon Cumi

    Cuci bersih cumi, lalu potong2 dan rebus sampai empuk. (Aku direbus dulu karena lauk ini juga untuk anak2 yg masih kecil, klo ngga direbus dulu jg gpp)

    Blender bumbu halus, lalu tumis bersama serai daun salam daun jeruk.

    Lalu masukkan cumi, dan kentang yang telah dipotong2, aduk rata. Tambahkan air (boleh air sisa rebusan tadi). Masak hingga matang.

    Jangan lupa cek rasa, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada, gula, dll.