Kering Tempe Pedas Manis

Video Cara Membuat Kering Tempe Pedas Manis 

Kering Tempe Pedas Manis 

Bahan:

250 gram tempe, iris tipis
1 buah kentang, iris tipis
3 siung bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
3 buah cabai merah, iris
7 buah cabai rawit, iris
1 batang serai, geprek
75 gr gula merah, sisir
2 sdm air asam jawa
1 sdt garam
½ sdt merica
50 ml air
Minyak untuk menggoreng
Minyak untuk menumis
-

Kering Tempe Pedas Manis

Cara pembuatan:

1. Goreng kentang hingga kering, angkat dan tiriskan. Goreng tempe hingga kering. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, masukkan serai dan cabai merah serta cabai rawit.
3. Masukkan garam dan merica. Masukkan gula merah dan air asam jawa, masak hingga mengental.
4. Segera masukkan tempe dan kentang kering, aduk merata dengan cepat.
5. Sajikan.
6. Selamat Mencoba dan Silahkan Menikmati