Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar

Bahan-bahan

    125 gr butter
    125 gr margarin
    2 butir kuning telur
    50 gr gula halus
    350 gr tepung terigu protein sedang
    2 sdm susu bubuk full cream

Isian :

Secukupnya selai nanas (1/2 sdt, bentuk bulat)

Olesan :

3 butir kuning telur orange
3 sdm minyak goreng
3 sdt kental manis

Cara Pembuatan

Dalam wadah, campur butter,margarin, kuning telur dan gula halus, aduk rata dengan whisk.

Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk rata dengan spatula.

Ambil adonan (saya 1/2 sdm) bentuk bulat lalu pipihkan, isi selai nanas, rapikan, bentuk bulat tata di atas loyang. Lakukan hingga adonan habis.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 130 dercel atau hingga matang. Keluarkan dari oven biarkan dingin. Setelah dingin oles dengan bahan olesan, lakukan hingga selesai.

Setelah olesan pertama agak set, lanjutkan dengan olesan kedua hingga selesai. Lanjut dengan olesan ketiga. (saya cuma 2x oles)
Nastar langkah memasak 5 foto

Panggang kembali selama 10 menit dengan suhu 100 dercel, angkat dan dinginkan. Setelah dingin simpan dalam toples.