Gado Gado

Video Resep Gado Gado

Gado Gado

Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang sudah dihaluskan untuk saus gado gado kentang rebus dimasak bersamaan dengan bumbu kacang kemudian di atasnya ditaburi bawang goreng. Sedikit emping goreng atau kerupuk (ada juga yang memakai kerupuk udang) juga ditambahkan.

Bahan-bahan

    Bahan Sayur

    2 butir Telur
    Tahu putih ukuran kecil 3
    2 buah Timun
    1 ikat Bayam
    4 lembar Kol
    Kentang ukuran sedang 1 buah
    secukupnya Toge

    Bahan Sambal Kacang

    2 ons Kacang tanah
    secukupnya Gula merah
    secukupnya Garam
    sesuai selera Cabai rawit
    Minyak goreng
    Bawang putih

Cara Pembuatan

    Siapkan sayuran, rebus telur, kentang, kol, bayam. goreng tahu potong kecil-kecil. timun cukup dikupas potong dadu.
    Cara membuat sambal, goreng kacang, masukan bumbu sambal. goreng, koreksi rasa. encerkan sebelum disajikan.
    Siap santap