Video Cara Membuat Ikan Bakar Manokwari

Video Cara Membuat Ikan Bakar Manokwari

  Cara Membuat Ikan Bakar Manokwari

 BAHAN

1 ekor ikan tongkol ukuran sedang
1 buah jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt merica

Bahan Sambal:

10 buah cabe rawit merah
10 siung bawang merah
1 sdt gula pasir
1 sdt garam
Air secukupnya

INSTRUKSI

1. Cuci bersih ikan tongkol, Campur dengan air perasan jeruk nipis, garam dan merica. Aduk rata lalu diamkan selama 15 menit.

2. Bakar ikan di atas Bara api arang atau di panggangan hingga matang.

3. Haluskan bahan sambal.

4. Sajikan Ikan yang telah di bakar dengan di beri lumuran bahan sambal yang telah dihaluskan