Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu

Bahan:

2 pcs paha ayam
1 sdt garam
1 sdt lada
-

Bahan bumbu :

1 bungkus bakar
2 sdm madu
2 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
Minyak secukupnya
-

Bumbu siram :

½ bungkus bumbu bakar
2 sdm madu
1 sdt cuka
5 buah cabe cincang
-

 Cara pembuatan:

1. Geprek paha ayam hingga memar menggunakan meat hammer. Marinasi dengan garam dan lada, sisihkan.
2. Haluskan bahan bumbu dengan blender hingga benar-benar halus.
3. Marinasi atau rendam paha ayam yang telah dimemarkan selama semalaman.
4. Bakar paha ayam dengan grill pan hingga matang.
5. Campurkan bahan bumbu siram, sajikan ayam dengan bumbu siram.
6. Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati