Ayam Tumbuk

Ayam Tumbuk

Bahan:

2 buah paha ayam
2 sdm bumbu merah
3 sdt garam
3 siung bawang putih goreng
1 siung bawang merah goreng
7 buah cabai rawit goreng
-

Ayam Tumbuk

Cara pembuatan:

1. Siapkan dua buah paha ayam lalu tambahkan garam dan bumbu merah ke dalamnya lalu aduk hingga tercampur rata.
2. Panaskan minyak goreng dalam teflon lalu goreng ayam hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng dan cabai rawit goreng ke dalam alat penumbuk lalu tumbuk kasar.
4. Masukkan paha ayam telah digoreng ke dalam tumbukan lalu tumbuk bersama cabai dan bawang hingga sedikit halus.
5. Sajikan ayam tumbuk selagi panas dengan nasi.
6. Silahkan Mencoba dan Selamat menikmati