Nasi Goreng Minang

Nasi Goreng Minang

Nasi Goreng Minang

Bahan-bahan

    2 piring nasi putih dingin
    5 siung bawang merah (iris)
    4 siung bawang putih (cincang)
    1 sdm cabe keriting giling
    1/2 sdt kunyit giling (boleh skip)
    1 sdm kecap
    Secukupnya garam
    Secukupnya kaldu bubuk
    3 btg daun bawang
    3 btg seledri
    Pelengkap
    Telur ceplok
    Selada
    Timun
    Tomat
    Kerupuk merah/emping
    Dendeng kering
    Bawang goreng

Cara Pembuatan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan cabe dan kunyit yg telah digiling halus.

Masukan kecap, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. lalu masukan nasi putih, aduk hingga rata.

Masukan daun bawang dan seledri, masak hingga matang

Hias dengan pelengkap