Saus Asam Manis

Saus Asam Manis

Bahan saus asam manis:

3 siung bawang putih cincang
3 siung bawang bombay iris
1 buah tomat iris
1 batang bawang pre
1 sdt air jeruk nipis
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
300 ml kaldu ayam

Cara pembuatan:

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan tomat iris, gula, saus tomat, saus sambal, garam, gula, air jeruk nipis dan lada lalu masak hingga mendidih.
3. Masukkan kaldu ayam dan larutan maizena hingga mendidih dan mengental.
4. Lalu tambahkan bawang pre dan masak kembali hingga mengental.
5. Sajikan saus asam manis dengan gurame terbang.
6. Selamat Mencoba